Sylvie et Jean Paul Jolivel - Farine

Farine

Sylvie et Jean-Paul Jolivel

Jean-Paul Jolivel s’installe en 1986. Il produit alors du lait et un peu de céréales pour nourrir les vaches. Par respect pour l’environnement et la santé des consommateurs, il convertit son exploitation à l’agriculture biologique en 1992. En 2009, il décide de diversifier les cultures, ce qui est indispensable à la rotation des cultures. Aujourd’hui, sur les 142 hectares de l’exploitation, la moitié est consacrée aux cultures, l’autre à l’élevage. Au GAEC de la Paillardière, on prête particulièrement attention à la qualité des produits : la farine est réalisée à partir de variétés de blés anciens ou d’épeautre non hybridés. Ces variétés, en plus de s’adapter plus facilement au terroir, sont de qualités nutritionnelles supérieures et souvent plus digestes. Enfin, les farines sont certifiées par le label Bio Cohérence.

Produits distribués à l’AMAP :

farines de blé, blé ancien, épeautre et sarrasin

épeautre en grains

GAEC DE LA PAILLARDIERE
la Paillardière 49520 Bourg-d’Iré
Téléphone : 07 68 94 19 57
Email (lien cliquable) : jeanpaul.jolivel

Certifié agriculture biologique

Farine de blé

1kg5kg10kg
1,70€8 €15.00€

farine de blé ancien

1 kg5 kg10 kg
1,90€9 €17.00€

farine de seigle

1kg5kg10kg
1,90€9,00€17,00€

farine de sarrasin

1kg5kg10kg
3,20€15.00€28,00€

farine d’épeautre

1kg5 kg10 kg25 kg
3,40€16.00€30.00€70€

riz d’épeautre (épeautre en grains)

1kg5kg10 kg
4,20€20,00€38,00€

La livraison a lieu une fois par mois et toute l’année.

Possibilité de rupture de stock en épeautre selon récoltes.

tarifs valables jusqu’au 30/04/24